Biscotti facili con farina di riso - Azienda Cerutti

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Il riso in tavola

BISCOTTI FACILI CON FARINA DI RISO

Ingredienti:
300g di farina di riso
150g di burro
150g di zucchero
1 uovo intero + 1 rosso
½ bustina di lievito (dose per mezzo chilo)

Tenere il bianco dell’uovo da passare sui biscotti prima di metterli in forno.
Fare la pasta con tutti gli ingredienti.
Stendere a piccole quantità la pasta su carta forno e fare le formine.
Passarvi sopra il bianco dell’uovo con il pennello da pasticceria.
Infornare a 180° C. per 10 minuti.
A cottura ultimata i biscotti manterranno un colore biancastro.


 
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